Description
Découvrez notre recette de sauté de boeuf méditerranéen, un plat savoureux, sain et facile à préparer, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500g de boeuf coupé en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 courgette, tranchée
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Herbes méditerranéennes (origan, basilic)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Commencez par laver et couper tous vos légumes frais pour le sauté.
- Dans une poêle chaude, ajoutez de l’huile d’olive et faites revenir les morceaux de boeuf jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Incorporez les légumes préparés dans la poêle et laissez mijoter quelques minutes.
- Laissez mijoter tout en mélangeant bien, puis servez chaud avec du riz ou des pâtes.
Notes
- Les légumes peuvent être adaptés selon la saison ou vos préférences.
- Vous pouvez ajouter d’autres épices pour rehausser les saveurs si désiré.
- Servir avec une salade pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg