Description
Le sauté de courgettes et bœuf est un plat rapide et savoureux, combinant la tendreté du bœuf haché avec la légèreté des courgettes et d’autres légumes colorés.
Ingredients
Scale
- 400 g de bœuf haché
- 2 courgettes moyennes, coupées en rondelles
- 1 oignon, émincé
- 1 poivron rouge, en dés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Laver et couper les courgettes en rondelles.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive puis ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à coloration.
- Incorporer les courgettes et cuire pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter le poivron rouge et d’autres légumes si désiré, et cuire quelques minutes de plus avant de servir.
Notes
- Personnalisez avec des herbes fraîches comme le basilic ou le persil.
- Ajustez les épices selon vos préférences.
- Idéal en plat principal pour un dîner rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg