Description
Sauté de crevettes et brocoli: un délice rapide et sain, parfait pour les soirs de semaine chargés.
Ingredients
Scale
- 200 g de crevettes fraîches
- 250 g de brocoli
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Gingembre et ail (au goût)
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter les fleurs de brocoli et faire sauter pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajouter les crevettes et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Ajouter la sauce soja, le gingembre et l’ail. Remuer et cuire encore 3-5 minutes.
- Servir avec du riz vapeur pour un repas complet.
Notes
- Pour gagner du temps, préparez vos ingrédients à l’avance.
- Vous pouvez remplacer le brocoli par d’autres légumes comme des poivrons ou des pois mange-tout.
- Ajoutez des graines de sésame grillées ou des flocons de chili pour rehausser le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 plat
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg