Name: Scones à la Mûre, Lavande et Chocolat Blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Française
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 1/4 tasse de sucre; 1 cuillère à soupe de lavande séchée; 2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 tasse de beurre froid, coupé en dés; 1 tasse de mûres; 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc; 1/2 tasse de crème épaisse; 1 œuf, battu (pour la dorure)

Scones à la Mûre, Lavande et Chocolat Blanc: Un Mélange Délicieux de Saveurs 🥐💜🍫

1. Introduction : Découvrez les Scones à la Mûre Parfaits

Si vous êtes à la recherche de la gâterie parfaite pour accompagner votre thé de l’après-midi, ne cherchez pas plus loin que ces exquis scones à la mûre, lavande et chocolat blanc. Combinant la douceur des mûres, les notes florales de la lavande et l’onctuosité riche du chocolat blanc, cette recette élèvera votre expérience de dessert à un tout autre niveau. Ces scones ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi incroyablement faciles à faire ! Plongeons dans cette recette étape par étape qui laissera vos papilles gustatives danser de joie. Pour encore plus d’inspiration, consultez ce lien externe pour une autre version délicieuse de scones aux mûres et lavande : Recette de Scones.

Delicious scones à la mûre served with fresh berries and lavender for dessert.

2. Ingrédients Essentiels pour des Scones à la Mûre Inoubliables

Pour créer vos délicieux scones à la mûre, vous aurez besoin des ingrédients suivants, qui sont simples mais essentiels. Préparez-vous à réaliser une pâtisserie maison qui impressionnera à coup sûr :

2 tasses de farine tout usage
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de lavande séchée
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de beurre froid, coupé en cubes
1 tasse de mûres
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
1/2 tasse de crème épaisse
1 oeuf, battu (pour la dorure)

Ingredients for scones à la mûre, including flour, sugar, and lavender.

3. Préparation de la Pâte : La Base de Vos Scones Parfaits

Commencez par préchauffer votre four à 200°C (400°F). Dans un grand bol à mélanger, combinez la farine, le sucre, la lavande séchée, la levure chimique et le sel. Fouettez ensemble ces ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Pourquoi ne pas essayer après cette recette un délicieux Pastel de Zanahoria?

4. Incorporation du Beurre : Le Secret des Scones Moelleux

Ensuite, ajoutez le beurre froid, coupé en cubes, dans le mélange. Utilisez un coupe-pâte ou vos doigts pour mélanger le beurre jusqu’à ce que le mélange ressemble à de grossières miettes. Cette étape est cruciale car le beurre aide à créer des couches feuilletées dans vos scones !

Adding white chocolate to the scones à la mûre mixture.

5. Mélange des Mûres et du Chocolat Blanc : Une Explosion de Saveurs

Incorporez délicatement les mûres et les pépites de chocolat blanc dans la pâte. Faites attention à ne pas trop mélanger, car vous voulez préserver l’intégrité des mûres. Si vous aimez les desserts fruités, essayez aussi notre Tarta Mousse de Limón.

Kneading dough for scones à la mûre with blackberries.

6. Façonnage des Scones : Préparez-vous à la Cuisson

Transférez le mélange sur une surface farinée et pétrissez-le doucement juste jusqu’à ce qu’il tienne ensemble. Aplatissez la pâte en un cercle d’environ 2,5 cm (1 pouce) d’épaisseur. À l’aide d’un couteau tranchant, coupez la pâte en pointes ou utilisez un emporte-pièce à biscuits pour des scones ronds.

7. Cuisson des Scones à la Mûre : Le Moment Magique

Disposez les scones à la mûre sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Badigeonnez le dessus avec l’œuf battu pour une finition brillante. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Envie d’un autre délice boulanger ? Jetez un coup d’œil à notre Bizcocho de Yogur, parfait pour accompagner votre café !

Scones à la mûre ready to be baked, crafted with lavender and white chocolate.

8. Dégustez Vos Scones!

Sortez vos scones à la mûre du four et laissez-les refroidir quelques minutes. Servez-les chauds avec des baies fraîches, une tisane ou votre confiture préférée. Savourez le délicieux mélange de saveurs à chaque bouchée ! Pour un petit-déjeuner complet, consultez nos idées de Breakfast!

9. Conclusion : Une Pâtisserie à Savourer et à Partager

Ces scones à la mûre, lavande et chocolat blanc ne sont pas qu’une simple gâterie ; ils sont une expérience merveilleuse qui impressionnera tous vos invités. La combinaison des mûres et de la lavande ajoute une touche unique aux recettes traditionnelles de scones, tandis que le chocolat blanc apporte juste ce qu’il faut de douceur. Essayez de faire ces délicieux scones à la maison dès aujourd’hui et savourez les saveurs de cette remarquable pâtisserie! Si vous avez aimé cette recette, vous adorerez notre Galletas con Trozos de Chocolate. Ces scones sont une véritable invitation à la gourmandise !

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