Description
El sushi mosaïque es una obra maestra culinaria que combina sabores vibrantes con una presentación artística, ideal para ocasiones especiales y reuniones divertidas con amigos. Esta receta te guiará a través del proceso de crear un sushi impresionante y delicioso.
Ingredients
- Arroz para sushi
- Hojas de nori
- Pescado fresco (salmón o atún)
- Verduras variadas (pepino, zanahoria, aguacate)
- Vinagre de arroz
Instructions
- Enjuaga bien el arroz para sushi y cocínalo según las instrucciones de tu arrocera.
- Una vez cocido, mézclalo con vinagre de arroz, azúcar y una pizca de sal.
- Deja enfriar ligeramente el arroz, luego extiéndelo sobre una hoja de nori.
- Acomoda el pescado fresco y las verduras artísticamente sobre el arroz.
- Enrolla con cuidado utilizando una esterilla, aplicando presión suave para mantener todo compacto.
- Corta el rollo en piezas del tamaño de un bocado con un cuchillo afilado.
Notes
- Utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para un mejor sabor.
- Experimenta con arroz de colores o añade flores comestibles para una apariencia más impactante.
- Moja el cuchillo antes de cortar para obtener cortes limpios.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Comida japonesa
- Method: Enrollar
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg