Description
Les Tacos de Sushi avec Thon Épicé sont un délice fusion qui marie la cuisine japonaise traditionnelle avec le taco mexicain emblématique. Cette recette innovante combine du thon épicé et des légumes frais, créant une expérience culinaire qui ravit les papilles.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de riz à sushi
- 1/2 livre de thon frais, en dés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de sriracha (ou au goût)
- 4 feuilles de nori
- Légumes frais (concombre, avocat, carottes)
- Vinaigre de riz, graines de sésame
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparez le thon épicé en combinant le thon, la mayonnaise, la sriracha, et un peu de sel et de poivre dans un bol moyen. Mélangez bien.
- Rincez le riz à sushi sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
- Étalez les feuilles de nori sur une surface propre. Avec des mains humides, étalez une couche de riz à sushi sur chaque feuille.
- Ajoutez le mélange de thon épicé au centre de la couche de riz, puis ajoutez les légumes frais.
- Pliez le nori sur les garnitures pour former vos tacos de sushi en veillant à bien les envelopper.
Notes
- Servez immédiatement, accompagnés de sauce soja ou de gingembre mariné.
- Pour des variations, essayez d’autres poissons comme le saumon ou ajoutez de la mayonnaise épicée.
- Utilisez toujours des ingrédients frais pour de meilleurs résultats.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Fusion
- Cuisine: Japonaise-Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg