Description
Tagliatelles crémeuses au poulet et fromage : un plat réconfortant irrésistible qui marie la douceur de la crème avec la tendreté du poulet et la texture des tagliatelles. Idéal pour un dîner en famille ou un repas réconfortant après une longue journée.
Ingredients
Scale
- 300g de pâtes tagliatelles
- 200g de poulet cuit, coupé en dés
- 200ml de crème liquide
- 100g de fromage râpé (au choix)
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajouter 300g de tagliatelles et cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et mettre de côté.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajouter 200g de poulet en dés et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit, environ 5-7 minutes. Ajouter l’oignon haché et l’ail émincé, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Verser 200ml de crème liquide dans la poêle et porter à ébullition douce. Ajouter le fromage râpé et remuer jusqu’à ce qu’il fonde dans une sauce crémeuse et riche. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Enfin, ajouter les tagliatelles cuites dans la poêle, en mélangeant délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce crémeuse, de poulet et d’oignons. Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis pour un apport nutritionnel supplémentaire.
- Expérimentez avec différents fromages, comme du parmesan ou de la mozzarella, pour enrichir le goût.
- Utilisez du poulet rôti restant pour une préparation plus rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg