Description
La tarte au poulet et aux pistaches est une délicieuse tarte salée, parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Son mélange de poulet tendre et de pistaches croquantes, enveloppé dans une pâte feuilletée, ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 1 croûte à tarte prête à l’emploi
- 2 tasses de poulet cuit, effiloché
- 1 tasse de pistaches, hachées
- 1 tasse de crème épaisse
- 3 œufs
- Sel et poivre au goût
- Herbes fraîches comme du thym ou du persil
Instructions
- Préparez la croûte à tarte en l’étalant dans un moule à tarte de 9 pouces, en pressant uniformément dans les coins.
- Dans un saladier, mélangez le poulet effiloché, les pistaches hachées, la crème épaisse et les œufs. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Versez la garniture dans la croûte à tarte préparée, en veillant à ce qu’elle soit bien répartie.
- Avant de mettre au four, badigeonnez le dessus avec un œuf battu et enfournez à 190°C pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Notes
- Laissez refroidir quelques minutes avant de découper.
- Servez chaud ou à température ambiante pour un maximum de saveur.
- Cette tarte peut être réalisée avec des herbes fraîches selon votre goût.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 160mg