Description
La tarte fine aux tomates et à la moutarde à l’ancienne est une délicieuse évasion croustillante parfaite pour toute occasion. Avec sa pâte feuilletée croustillante et ses tomates juteuses, cette recette simple à réaliser ravira vos convives.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 4 à 5 tomates mûres
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- Herbes de Provence
- Sel et poivre à votre goût
- Un filet d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez uniformément la moutarde à l’ancienne sur la pâte.
- Coupez les tomates en tranches fines et disposez-les sur la moutarde.
- Saupoudrez d’herbes de Provence, de sel, et de poivre.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Pour une pâte plus croustillante, piquez la surface avant d’ajouter les ingrédients.
- Personnalisez la recette en ajoutant d’autres légumes ou du fromage de chèvre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 225 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg