Description
La Tarte Rustique Abricots & Amandes es un postre delicioso que combina el sabor vibrante de los albaricoques frescos con la textura crujiente de las almendras. Ideal para cualquier ocasión, desde picnics casuales hasta reuniones elegantes.
Ingredients
Scale
- 1 lámina de masa (comprada o hecha en casa)
- 500g de albaricoques frescos, partidos por la mitad y deshuesados
- 100g de almendras laminadas
- 50g de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
- 1 huevo para el glaseado (opcional)
Instructions
- Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor adecuado y colócala en el molde para tartas.
- Coloca los albaricoques cortados hacia arriba sobre la masa.
- Esparce las almendras laminadas sobre los albaricoques.
- Espolvorea el azúcar sobre la fruta y las almendras, luego rocía con la mantequilla derretida.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante 30-35 minutos hasta que la masa esté dorada y los albaricoques burbujeantes.
Notes
- Sirve la tarta caliente o a temperatura ambiente.
- Se puede acompañar de helado de vainilla o crema batida.
- Perfecta para una merienda o un brunch especial.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 85mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg