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Présentation finale de tartines avocat et tomate cerise, parfaites pour un déjeuner sain.

Tartines Avocat et Tomate Cerise


  • Total Time: 15 minutes
  • Yield: 4 tartines 1x
  • Diet: Végétarien, Sans gluten (si pain sans gluten), Sain

Description

Savourez la simplicité et la fraîcheur avec nos tartines avocat et tomate cerise. Une recette rapide, saine et délicieuse, idéale pour un déjeuner léger, un brunch savoureux ou une collation énergisante. L’avocat crémeux se marie parfaitement avec la douceur des tomates cerises, le tout rehaussé d’une touche de citron et d’huile d’olive. Préparez ces tartines en quelques minutes et profitez d’un repas équilibré et plein de saveurs.


Ingredients

Scale
  • Pain de campagne ou baguette
  • 2 avocats mûrs
  • 250g de tomates cerises
  • Huile d’olive extra vierge
  • 1 citron (jus)
  • Sel et poivre
  • Optionnel: graines de sésame, piment d’Espelette, basilic frais

Instructions

  1. Coupez les tomates cerises en deux ou en quatre.
  2. Écrasez la chair des avocats à la fourchette dans un bol.
  3. Assaisonnez l’avocat écrasé avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
  4. Toastez légèrement les tranches de pain.
  5. Étalez généreusement l’avocat assaisonné sur les tranches de pain toastées.
  6. Disposez les tomates cerises coupées sur le dessus.
  7. Garnissez avec des graines de sésame, du piment d’Espelette ou des feuilles de basilic frais (facultatif).
  8. Servez immédiatement et dégustez !

Notes

  • Pour une saveur plus intense, frottez une gousse d’ail sur le pain toasté avant d’ajouter l’avocat.
  • Ajoutez une pincée de piment d’Espelette pour relever le goût.
  • Utilisez différents types de pain, comme du pain complet ou du pain aux céréales.
  • Pour une version plus gourmande, ajoutez une tranche de fromage de chèvre frais ou de feta émiettée.
  • Si vous préparez ces tartines à l’avance, arrosez l’avocat d’un peu de jus de citron pour éviter qu’il ne noircisse.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 5 minutes
  • Category: Déjeuner, Brunch, Collation, Apéritif
  • Method: Assemblage
  • Cuisine: Française, Internationale

Nutrition

  • Serving Size: 1 tartine
  • Calories: 250 kcal Kcal
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 14g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 0mg

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