Description
Le toast à la truffe est un met exquis qui ajoute une touche de luxe à vos repas, parfait pour impressionner vos invités lors d’occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 4 tranches de pain (votre choix)
- 50g de beurre à la truffe
- 200g de champignons frais
- Un mélange d’herbes (persil, thym)
- 100g de fromage (parmesan ou gruyère)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Toaster les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, puis tartiner chaque tranche avec le beurre à la truffe.
- Dans une poêle, faire revenir les champignons avec un peu d’huile d’olive et les herbes, assaisonner avec le sel et le poivre.
- Déposer les champignons sur le pain déjà tartiné, puis parsemer généreusement de fromage râpé.
- Passer les toasts sous le grill du four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Notes
- Servez immédiatement avec un bon vin blanc ou du champagne.
- Vous pouvez ajouter des noix ou des pignons pour un croquant supplémentaire.
- Utilisez de l’huile d’olive de truffe pour accentuer le goût.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Griller
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg