Description
Découvrez les 10 meilleures recettes françaises pour un 14 Juillet inoubliable, alliant tradition et saveurs. Parfait pour des repas festifs en famille ou entre amis.
Ingredients
- Ratatouille: légumes de saison
- Plateau de charcuterie: fromages et viandes diverses
- Tarte Tatin: pommes caramélisées
- Coq au Vin: poulet, vin rouge, champignons
- Soupe à l’oignon: oignons, fromage
- Quiche Lorraine: œufs, crème, lardons
- Bouillabaisse: poissons et crustacés
Instructions
- Préparez la ratatouille en coupant les légumes et en les cuisinant ensemble.
- Montez un plateau de charcuterie soigneusement disposé.
- Pour la tarte Tatin, faites caraméliser les pommes avant de les enfermer dans la pâte.
- Faites mijoter le coq au vin avec les ingrédients jusqu’à obtention d’une belle sauce.
- Préparez la soupe à l’oignon et gratinez-la avec du fromage.
- Cuisez la quiche Lorraine au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Enfin, réalisez la bouillabaisse avec les différents poissons et crustacés.
Notes
- La ratatouille peut être servie chaude ou à température ambiante.
- Le plateau de charcuterie peut inclure des spécialités régionales.
- La tarte Tatin se sert tiède avec une boule de glace.
- Le coq au vin est meilleur s’il repose avant d’être servi.
- La quiche peut être préparée à l’avance et réchauffée.
- La bouillabaisse doit être accompagnée de pain et de rouille.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 2 heures
- Category: Recettes françaises
- Method: Cuisiner et assembler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 650 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg