Description
La Tourte Grecque Aux Épinards Et À La Feta est un plat végétarien savoureux qui combine une pâte feuilletée croustillante avec une garniture riche en épinards frais et fromage feta. Idéal pour les repas en famille ou les dîners entre amis, ce plat apportera un goût authentique de la Grèce à votre table.
Ingredients
Scale
- 1 paquet de pâte phyllo
- 500g d’épinards frais, lavés et hachés
- 200g de fromage feta, émietté
- 1 oignon, finement haché
- 3 œufs
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour badigeonner
Instructions
- Mélanger les épinards frais et la feta émiettée dans un bol.
- Ajouter l’oignon haché, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- Battre les œufs dans un bol séparé et les incorporer au mélange d’épinards et de feta jusqu’à bonne consistance.
- Étaler les feuilles de pâte phyllo dans un plat allant au four, en badigeonnant chaque couche d’huile d’olive.
- Verser la garniture d’épinards et de feta sur la pâte, puis recouvrir avec des feuilles supplémentaires préparées de la même façon.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30-40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Notes
- La tourte se déguste chaude ou à température ambiante.
- À servir avec une salade d’accompagnement ou du yaourt grec.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée juste avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Grecque
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 90mg