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Finished Gâteau Banane Chocolat topped with chocolate shavings, looking delicious and inviting.

Tout savoir sur la recette de Gâteau Banane Chocolat


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  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 8 portions 1x
  • Diet: Végétarien

Description

Découvrez la recette de Gâteau Banane Chocolat, un délice réconfortant qui allie la douceur des bananes mûres à une riche saveur de chocolat. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau moelleux satisfera vos envies sucrées.


Ingredients

Scale
  • 4 Bananes mûres
  • 200g de Farine tout usage
  • 60g de Cacao en poudre
  • 150g de Sucre brun
  • 2 Œufs
  • 100g de Beurre fondu ou Huile
  • 1 cuillère à café de Levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café d’Extrait de vanille
  • Pépites de chocolat (facultatif)

Instructions

  1. Écrasez les bananes mûres dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  2. Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
  3. Ajoutez le beurre fondu, les œufs et l’extrait de vanille aux bananes écrasées. Mélangez bien.
  4. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
  5. Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné. Faites cuire au four préchauffé à 175°C pendant 30 à 40 minutes.
  6. Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Notes

  • Utilisez des bananes bien mûres pour une saveur optimale.
  • Évitez de trop mélanger pour un gâteau moelleux.
  • Mesurez avec précision les ingrédients pour un résultat parfait.
  • Utilisez un cure-dent pour tester la cuisson du gâteau.
  • Laissez refroidir complètement avant de servir.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 part
  • Calories: 250 Kcal
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 180mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 32g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 30mg