Description
La tarte au fromage est un dessert crémeux et délicieux, parfait pour toutes les occasions. Suivez notre guide ultime pour réussir cette recette classique et impressionner vos convives.
Ingredients
- Fromage à la crème entier
- Sucre en poudre
- Ĺ’ufs frais
- Extrait de vanille
- Biscuits Graham émiettés
- Beurre fondu
Instructions
- Émiettez finement les biscuits Graham.
- MĂ©langez les miettes de biscuits avec du beurre fondu.
- Tassez le mélange au fond d’un moule à tarte au fromage.
- Réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffez le four à 160°C.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème jusqu’à lisse.
- Ajoutez le sucre et l’extrait de vanille, mélangez bien.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant doucement.
- Versez le mélange sur la base de biscuit refroidie.
- Cuisez pendant 50 à 60 minutes jusqu’à ce que le centre soit légèrement tremblant.
- Laissez refroidir dans le four pendant une heure.
- Réfrigérez au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Pour une texture crémeuse, cuisez au bain-marie.
- Laissez refroidir lentement pour Ă©viter les fissures.
- Ajoutez des zestes de citron ou du chocolat pour des variations.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 28g
- Sodium: 220mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg