Description
Un Gâteau Aux Noix comme vous ne l’avez jamais goûté est une expérience gustative inoubliable grâce à sa texture moelleuse et son goût riche en noix. Parfait pour toutes les occasions, il redéfinit le gâteau aux noix traditionnel avec une simplicité de réalisation et des saveurs intenses.
Ingredients
Scale
- 200g de noix (de votre choix : noix, noix de pécan, noisettes…)
- 150g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- (Optionnel) Quelques gouttes d’extrait de vanille ou de rhum pour aromatiser
Instructions
- Mélangez les noix hachées et le sucre en poudre dans un grand saladier.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange noix-sucre. Incorporez les œufs un par un en mélangeant après chaque ajout.
- Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Incorporez petit à petit au mélange humide en mélangeant délicatement.
- Versez la pâte dans un moule préparé et enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
- Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat.
- Remplacez une partie de la farine par de la poudre d’amandes pour une texture moelleuse.
- Nappez d’un glaçage au sucre glace et au jus de citron pour un zeste d’acidité.
- Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert exceptionnel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg