Description
Découvrez comment préparer rapidement un poulet au four savoureux et réconfortant, idéal pour les dîners en famille avec des ingrédients simples.
Ingredients
Scale
- 1 poulet entier (environ 1,5 kg)
- 4 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café de romarin séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Lavez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux de taille moyenne.
- Épluchez et coupez l’oignon en quartiers.
- Écrasez les gousses d’ail.
- Placez les légumes coupés dans un plat de rôtissage et assaisonnez-les.
- Mélangez l’huile d’olive avec les épices et badigeonnez le poulet.
- Placez le poulet sur le lit de légumes et ajoutez de l’eau ou du bouillon.
- Enfournez pendant environ 1 heure et 15 minutes jusqu’à cuisson complète.
- Démoulez et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Notes
- Ajoutez d’autres légumes comme des poivrons ou des courgettes pour varier.
- Pour une peau plus croustillante, augmentez la température du four à la fin de la cuisson.
- Faites mariner le poulet pour des saveurs intensifiées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 1 heure 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
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