Omelette Maison aux Légumes: Un délice rapide et sain 🥚🥦✨
1. Introduction

Vous recherchez un repas à la fois somptueux et rapide à préparer ? Cette omelette maison avec des légumes colorés est la solution idéale ! Parfaite pour les matins pressés ou un dîner léger, cette recette omelette offre un mélange délicieux de saveurs et de nutriments. Avec des ingrédients facilement disponibles dans votre cuisine, vous pouvez préparer cette omelette aux légumes en un rien de temps. Découvrons ensemble cette recette facile et nutritive ! Vous aimez les repas rapides à préparer? Découvrez nos recettes de petits déjeuners pour bien commencer votre journée!
2. Ingrédients
Pour une omelette maison parfaite, vous aurez besoin de :
- 3 gros œufs
- 1/2 tasse de poivrons hachés
- 1/4 tasse d’oignons hachés
- 1/4 tasse d’épinards hachés
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
3. Étape 1 : Préparation des ingrédients

Commencez par rassembler tous vos ingrédients. Cassez trois gros œufs dans un bol et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Hachez les légumes de votre choix, tels que des poivrons, des oignons et des épinards, pour ajouter de la couleur et des nutriments à votre omelette maison. Pour accompagner votre omelette, pourquoi ne pas essayer une salade d’avocat rafraîchissante ?
4. Étape 2 : Faire revenir les légumes

Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les légumes hachés et faites-les revenir pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Cette étape est cruciale car elle rehausse les saveurs, garantissant que votre omelette aux légumes soit à la fois savoureuse et nutritive. Vous pouvez trouver d’autres recettes pour le diner sur notre site.
5. Étape 3 : Mélanger la préparation aux œufs

Une fois que les légumes sont revenus, versez les œufs battus uniformément sur le mélange de légumes. Inclinez doucement la poêle pour vous assurer que la préparation aux œufs se répartit et recouvre les légumes. Cette étape est essentielle pour obtenir une omelette maison cuite uniformément et moelleuse.
6. Étape 4 : Cuisson de l’omelette

Faites cuire l’omelette pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à se soulever et que le fond soit doré. Retournez délicatement l’omelette ou pliez-la en deux. Continuez la cuisson pendant encore une minute jusqu’à ce que les œufs soient complètement pris. Votre omelette facile est maintenant prête à être servie ! Pour plus d’idées, vous pouvez consulter cette recette d’omelette healthy aux légumes bio!
7. Suggestions de service
Servez votre omelette maison chaude, garnie d’herbes fraîches ou d’une pincée de fromage, si vous le souhaitez. Ce plat rapide sain constitue un excellent petit-déjeuner ou un déjeuner léger et satisfaisant ! Si vous aimez les plats à base d’oeufs, vous aimerez peut-être notre recette de punch aux oeufs.
8. Bénéfices nutritionnels
Cette omelette aux légumes est riche en protéines et en vitamines, ce qui en fait une option de repas saine. Les œufs sont une excellente source de protéines, tandis que les légumes fournissent des nutriments et des fibres essentiels. Adoptez un style de vie sain avec cette recette facile ! D’autres recettes saines sont disponibles dans nos catégories salades et accompagnements.
9. Conclusion
En conclusion, préparer une omelette maison avec des légumes est une solution rapide, facile et saine pour n’importe quel repas. Cette omelette veggie vous rassasiera sans vous alourdir, ce qui en fait un ajout parfait à votre rotation de repas. Essayez-la dès aujourd’hui et améliorez vos compétences culinaires avec cette recette simple mais délicieuse ! Si vous cherchez une idée dessert après votre omelette maison, vous pouvez essayer un gâteau à la banane!
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Omelette maison + légumes – repas rapide et sain
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 1 omelette 1x
- Diet: Santé
Description
Omelette maison aux légumes : un délice rapide et sain, idéal pour les petits déjeuners ou déjeuners légers. Préparez cette omelette savoureuse en un rien de temps avec des ingrédients simples.
Ingredients
- 3 gros œufs
- 1/2 tasse de poivrons hachés
- 1/4 tasse d’oignons hachés
- 1/4 tasse d’épinards hachés
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Rassemblez tous vos ingrédients et cassez les œufs dans un bol, puis fouettez jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez les légumes hachés, puis faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Puis, versez les œufs battus uniformément sur le mélange de légumes. Remuez délicatement pour répartir les œufs.
- Faites cuire l’omelette pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les bords se soulevagent et le dessous soit doré, pliez ou retournez délicatement l’omelette et continuez la cuisson jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes au choix comme des courgettes ou des tomates.
- Pour plus de saveur, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
- Servez chaud pour profiter au mieux de sa texture moelleuse.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 omelette
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 200mg
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